요즘 탈모등에 영양가가 좋다는 맥주효모를 구매해봤습니다.(검색엔진 백과사전 참고했음)
맥주효모는 크게 분말타입, 정제타입, 환타입이 있는데, 정제나 환제로 만들려면 뭉치게 해주는 재료가 포함되기 때문에 그래서 개인적으로 순수한(?) 분말타입을 구매했습니다.
맥주효모는 맥주를 만들고 나서 생기는 부산물이기 때문에 요즘 건강에 좋다는 분말제품이나 정제타입 제품중에서는 가장 싼 가격이라고 할 수 있습니다.
쿠팡에서 구매한 건조맥주효모는 중량 1kg짜리로 1만원대에 구매했습니다.
네이처비에프라는 곳에서 수입 및 소분한 제품으로 리투아니아산 맥주효모 100%로 이우러져 있으며 알루미늄 지퍼백에 들어 있습니다.
지퍼백 바닥면은 아래와 같이 투명으로 되어 있더군요.
건조된 분말타입이라서 물이나 우유에 타먹는 것을 기본으로 해야 한다고 합니다.
대략 집에서 쓰는 물컵 기준으로 티스푼으로 3스푼은 녹이기 어렵고 2스푼정도가 적당하더군요.
물론 찬물에는 전혀 녹질 않기 때문에 정수기에서 나오는 온수나 끓인물로 녹여야 하고 녹인다고 그냥 놔둬도 되는 것이 아니라 아래로 침전되기 때문에 녹인후 바로 마셔버려야 합니다.
개인적으로 꿀이나 설탕 한티스푼 넣는게 좋긴 하더군요.
물에 녹여놓은 색상은 대략 커피믹스 색상이고, 사진과 같이 잘 안풀리기 때문에 잘풀어야 하고 바닥에 바로 가라앉는 경향이 있기 때문에 바로 마시는 것이 가장 좋습니다.
당연히 맥주효모가 맥주를 만들고난 부산물로 나온 것이기 때문에 맛은 맥주맛납니다.(탄산 전혀없음)
그래도 건강보조식품으로서 식물성단백질의 양이 높은 편이고 식이섬유도 풍부하다고 해서 탈모에 효과가 있는지 없는지는 얼마 안되어서 모르겠습니다만 일단 장운동은 잘되어서 좋았습니다.