맥심에서 출시한 원두커피 마스터 블렌드 아메리칸 로스트 구매 후기

◇ 내돈내산으로 직접 구매한 제품이며, 하단 링크를 통한 구매 시 수수료를 제공 받습니다.

 

동서식품 맥심 브렌드로 원두 홀빈들이 판매되고 있어서 궁금해서 구매해 봤습니다.

믹스커피로 유명한 브랜드이지만 믹스커피도 원두를 기반으로 만드는 것이기 때문에 원두 홀빈을 출시하지 않을 이유는 없을 것입니다.

여러가지 버전이 존재하며, 블렌드 제품인 아메리칸 로스트와 유러피안 로스트 제품은 저렴한 편이고, 블렌드가 아닌 제품이 가격대가 더 높게 판매됩니다.

신선도를 유지할 수 있는 아로마 밸브가 달린 포장을 사용하고 있고 용량은 400g인데 가격은 1만원 이하여서 기존에 팔던 브랜드들보다 확연히 저렴한 가격대로 판매중인 제품입니다.

테스팅 노트

견과류, 허브, 구운 빵, 사탕수수

 

로스팅강도와 바디감 그리고 산미를 표시하고 있는데, 수치를 보시는 것과 같이 국내 소비자들이 좋아하는 고소한 향기의 커피로 만들어진 제품입니다.

커피원두 100% 로스팅된 홀빈으로 판매되는 제품으로 커피그라인더가 있어야 커피를 만들어 먹을 수 있는데, 전동 그라인더가 없다면 다이소 5000원짜리 그라인더로도 충분히 분쇄할 수 있습니다.

원두 분쇄강도에 따라서 에소프레소, 핸드드립, 커피메이커, 프렌치프레스를 이용해서 커피를 추출할 수 있는 제품으로 적당한 레시피를 포장에 인쇄해 놨기 때문에 쉽게 맥심 아메리칸 로스트를 정확한 수치로 즐길 수 있습니다.

1. 식품의 유형 : 커피

2. 중량 : 400g

3. 원재료명 : 커피원두 100%(브라질 50%, 베트남 30%, 콜롬비아 20%)로 블렌딩 되어 있는 제품입니다.

4. 소비기한 : 측면에 표시된 일자까지

5. 포장재질 : 폴리에틸렌

6. 제조원 : 동서식품(주)

브라질산 커피를 절반을 사용하고 베트남과 콜롬비아산 커피를 섞어서 만든 제품으로 이런 제품들을 보통 블렌딩 제품이라 합니다.

동서식품 맥심은 커피전문 브랜드이고 국내에서 가장 유명한 브랜드 중에 하나이기 때문에 로스팅 기술적인 부분이나 커피선정 노하우는 충분하다는 생각입니다.

측면에 소비기한이 있는데 구매일 기준으로 1년이 약간 안되는 소비기한을 가지고 있어서 용량을 생각하면 소비기한은 넉넉하다고 할 수 있습니다.

로스팅 되어 있는 원두의 상태는 좋은 편으로 결점 원두가 간혹 보이기는 하지만 대량생산 체계에서는 이정도면 품질은 좋은 편이라고 할 수 있고 다른 브랜드 대비해서 대기업에 속하기 때문에 믿고 먹을 수 있을 것입니다.

로스팅 강도가 높은 편은 아니기 때문에 홀빈의 색상은 아주 진한 색상은 아닙니다.

국내에서는 강한 로스팅 강도의 제품들이 더 선호된다고 들었는데 강도가 낮은 제품은 오랜만에 구매해 봅니다.

캠프쿠의 휴대용 전동 그라인더로 제일 굵게 분쇄를 해봤습니다.

40단계 조절이 가능한 전동 그라인더로 제일 굵게 프렌치 프레스용으로 분쇄를 했는데 커피향이 진하게 납니다.

전동 커피 그라인더 핸드밀 가정용 휴대용 자동 원두 커피 분쇄기 에스프레소 그라인더 : 캠프쿠

 

프렌치 프레스에 커피와 뜨거운 물을 넣고 불리기를 했습니다.

당연히 신선한 제품이기 때문에 커피의 부피가 늘어나는 제품으로 신선한 원두의 상징이기도 합니디다.

커피의 색상은 진하지는 않고 다른 강한 로스팅을 적용한 제품들에 비해서 연한 색상의 커피를 추출할 수 있었습니다.

커피의 맛과 향기 그리고 농도를 보면 아메리칸 로스트라는 이름에 맞게 진한 따뜻한(HOT) 아메리카노 맛을 주는 제품으로 보통 다크로스트 홀빈을 구매해서 동일한 방식으로 프렌치 프레스를 이용해서 커피를 내리면 진한 색상에 진한 맛을 가지고 있지만 맥심은 다릅니다.

블렌드커피는 특정 방향성을 가지고 여러 원두를 섞어서 마시는데 핸드드립이나 프린치프레스를 이용할 경우에 따로 물을 섞지 않아도 진한 아메리카노를 즐길 수 있게 만들어진 제품으로 집에서 홈카페 느낌으로 아메리카노를 쉽게 즐길 수 있게 나온 제품이며, 절반이 브라질산 커피이지만 산미를 거의 느껴지지 않게 잡은 제품으로 한번 쯤 먹어 볼만한 제품입니다.

동서 원두커피 아메리칸 로스트 - 로스팅홀빈 | 쿠팡